◆　美味しいマティーニの作り方 ◆

～ ここでは美味しいショートカクテルの作り方をご紹介します ～

1.良くしめたカチ割り氷をミキシンググラスへ。	2.天然水で満たします。 氷をまろやかにさせ カドを取ります。	3.水を切ります。	4.切り終わりました	5.ジンを注ぎます。 （当店のベースは ビフィーター47度です。)

6.続けてベルモット （ノイリープラット)を入れます。 ジンとの割合は、約4対1です。	7.ステアします。	8.冷凍庫で良く冷やしたカクテルグラスへ注ぎます。	9.冷え冷えの白くなったグラスへ。	10.オリーブを飾ります。

11.レモンピー ルを絞りかけます。	12.完成です。	13.ショートカクテルには、すぐにお飲み頂けるカウンター席がおすすめです。		14.ジンは全てよく冷やしております。 他のジンをご紹介します。